المنتوجات المجالية بالجهة

تزخر جهة فاس – مكناس بمؤهلات فلاحية مهمة حيث تعتبر من بين أهم الأقطاب الفلاحية على الصعيد الوطني، كما أنها تتميز بتنوع مهم في سلاسل الإنتاج وتعتبر مجالا للعديد من المنتجات الفلاحية المحلية التي تعزز مكانة الجهة على الصعيد الوطني. في ما يلي أهم المنتجات المجالية التي تزخر بها جهة فاس – مكناس:

  • التين الجاف نابوت تاونات؛
  • كبار زرهون؛
  • كرز عين اللوح؛
  • لوز اكنول؛
  • زيت زيتون أوطاط الحاج؛
  • كبار فاس؛
  • زيت زيتون لمطا؛
  • زيت زيتون عزابة؛
  • زيت زيتون زرهون؛
  • حبة الحلاوة أكوراي؛
  • تفاح تفجيغت؛
  • عسل صفرو وبولمان؛
  • تين الشعري.

ترميز المنتجات المجالية

         أولى مخطط المغرب الأخضر منذ انطلاقه سنة 2008 اهتماما كبيرا لتنمية المنتجات المجالية وذلك عن طريق إطلاق عدة أوراش من بينها عملية ترميز المنتجات المجالية ( القانون 06-25 المتعلق بالعلامات المميزة للمنشأ والجودة للمواد الغذائية والمنتوجات الفلاحية والبحرية) حيث تم إلى حدود سنة 2016 ترميز  46 منتوجا على الصعيد الوطني، حيث استفادت هذه المنتوجات من علامات رسمية للمنشأ والجودة ( بيان جغرافي محمي، تسمية منشأ محمية، علامة الجودة).

         يعتبر الترميز من بين الآليات لتطوير وتنمية المنتجات المجالية حيث يمنح لهذه الأخيرة قيمة مضافة وذلك عبر : تثمين أفضل لهذه المنتجات، ضمان جودتها للمستهلك لأنها معترف بها من طرف الدولة، حماية أفضل ضد التزوير والاستعمال الغير مشروع داخل المغرب وخارجه، وكذا تشجيع التنمية القروية وتنمية المجالات عن طريق حماية وتثمين الموروث التقليدي والثقافي المتعلق بالمنتجات المجالية وتحسين دخل الساكنة القروية.

المنتجات المجالية المرمزة بجهة فاس – مكناس

على غرار باقي جهات المملكة استفادت جهة فاس – مكناس من ترميز أربع منتجات مجالية وهي على الشكل التالي:

  • البيان الجغرافي المحمي ” زيت زيتون أوطاط الحاج”؛
  • البيان الجغرافي المحمي ” التين الجاف نابوت تاونات” ؛
  • البيان الجغرافي المحمي ” لوز أكنول” ؛
  • البيان الجغرافي المحمي ” زيت الزيتون صفرو”.

المنتجات المحلية في إطار المصادقة على الترميز

          بالإضافة إلى المنتجات الأربع التي تم ترميزها والتي حصلت على علامات مميزة للمنشأ والجودة ، توجد هناك منتجات أخرى في إطار المصادقة على الترميز، يتعلق الأمر ب:

  • البيان الجغرافي ” تين شعري لمطا”؛
  • البيان الجغرافي “زيت الزيتون لمطا فاس”؛
  • البيان الجغرافي “عسل زنداز لجبل بويبلان” ؛
  • البيان الجغرافي “زيت الزيتون زرهون”؛
  • البيان الجغرافي ” خروف الأطلس المتوسط”.

جهة فاس-مكناس